



Für gesunden Genuss im Sommer
Von herzhafter Rote Bete Bowl bis cremiges Heidelbeer-Kakao-Eis. Dieser Sommer ist die perfekte Zeit für den Beginn deiner Reise zu einer gesunden Ernährung! Denn gerade jetzt gelüstet es uns nach leichten und erfrischenden Mahlzeiten.
Doch das heißt nicht, dass du dir alle die Dinge, die den Sommergenuss ausmachen, verbieten musst! Denn was ist ein Sommer ohne die Gaumenfreude von kühler Eiscreme?
Dabei ein schlechtes Gewissen, Mundwinkel nach unten, Kalorienzählen, freudloses Neinsagen? Fehlanzeige!
Man muss nämlich nur ein wenig an den Zutaten drehen. Schon werden aus Eiskugeln, spritzigen Eistees und Co. potenziell schmackhafte Fitmacher um dir deine heißen Tage zu versüßen.
Dr. Anne Fleck
Dr. Anne Fleck, Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie, auch bekannt als “Doc Fleck”, ist renommierte Expertin für Präventiv- und Ernährungsmedizin. Sie gilt als Pionierin der Ganzheitsmedizin, die moderne Forschung und tradierte Heilverfahren zu einer innovativen Methode vereint.
Die mehrfach ausgezeichnete Bestsellerautorin ("ENERGY!" und "Ran an das Fett") und gefragte Speakerin steht auch im Fernsehen, in Seminaren und in ihrem Podcast “Dr. Anne Fleck: Gesundheit und Ernährung” Menschen mit Rat und Tat zur Seite. Ihr Podcast wurde im Juni 2022 für den Newcomer-Preis der besten Deutschen Podcasts nominiert.
Häufige Fragen
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Für wen sind die Rezepte geeignet?
Die Sommerrezepte nach der Doc Fleck Methode sind für alle geeignet, die sich gesund, leicht und genussvoll ernähren möchten – unabhängig vom Alter oder Ernährungsstil. Sie sind besonders alltagstauglich, basieren auf frischen, saisonalen Zutaten und verzichten auf zugesetzten Zucker.
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Sind die Rezepte auch bei Unverträglichkeiten geeignet?
Ja! Viele Rezepte lassen sich individuell anpassen. Es gibt zudem clevere Tauschtipps, sodass du ganz leicht bei Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit oder einer pflanzlichen Ernährung passende Alternativen findest.
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Wie aufwendig sind die Rezepte?
Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, schnell zubereitet (max. 30 Minuten) und benötigen keine exotischen Zutaten. Sie sind so konzipiert, dass sie auch mit wenig Zeit gelingen und trotzdem raffiniert schmecken.
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Sind die Rezepte kalorienarm?
Ja, die Sommerrezepte sind leicht, vollwertig und verzichten auf zugesetzten Zucker. Sie enthalten viele Ballaststoffe, gesunde Fette und hochwertige Proteine – perfekt für ein gesundes Wohlfühlgewicht und mehr Energie im Sommer.
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Was mache ich, wenn ich Fragen zu den Rezepten habe?
Bei Fragen zu Zutaten, Zubereitung oder individuellen Anpassungen kannst du dich jederzeit an das Doc Fleck Team wenden – docfleck@hellohealth.de
Wir sind jederzeit für dich da und an deiner Seite.